成果简介
推动企业深度参与协同育人是《四川省职业教育改革实施方案》促进校企双元育人、深化产教融合校企合作的重要内容。自2013年起,旅游管理专业依托教改项目高职院校旅游管理专业建设与改革、四川省优质高等职业学校建设项目旅游管理高水平专业建设子项目等,针对旅游企业参与人才培养积极性和能动性不强、旅游职业院校人才培养与市场需求不匹配等问题,首创“四核五段式”校企全方位协同育人模式。该模式以文旅行业淡旺季需求为切入点,通过“淡进旺出”分段式实习缓解旅游企业旺季人才需求,激发企业全方位参与人才培养的积极性和能动性;以铸就职业道德、夯实职业技能、养成职业习惯、培养职业思维构建校企协同育人四维核心目标;在校企协同育人的动态演化过程中,树立知行合一全贯通的协同育人价值理念;按照旅游行业认知、知识技能培养、旺季企业跟岗、淡季拓展提升、衔接就业创业五段螺旋式协同推进育人进程;通过确立主体地位、搭建多元平台、构建内容体系、健全保障机制等方法打通协同育人路径;在校企协同培养旅游职业教育人才实践中已取得系列丰硕成果。
(1)旅游行业认知阶段:将企业文化、企业环境与旅游职业感性认知相融合,以“金牌导游”和优秀校友榜样力量为引领,培养学生初步养成“游客为本、服务至诚”的旅游行业核心价值观和旅游职业认同感,铸就旅游职业道德。
(2)知识技能培养阶段:按岗位方向将育人目标进行模块化解构和协同化重组,根据各类企业的职业需求制定知识技能目标,构建协同育人课程体系,通过企业真实项目和校企共建的校内外实训基地实施课程教学,在夯实职业技能的同时渗透职业道德培养,实现德技双修的人才培养阶段目标。
(3)旺季跟岗实习阶段:在旺季多元化业务的真实岗位协同育人平台中,实施跟岗实习校企双导师制,帮助学生梳理知识技能漏洞,培养问题意识、策略意识,塑造旅游职业思维和职业习惯。
(4)淡季拓展提升阶段:淡季返校以技能大赛培养技术能手,以社会服务孵化创新创业项目,巩固职业知识和职业技能,强化职业思维和职业习惯,全面提升学生综合素养。
(5)衔接就业创业阶段:通过旺季再次出校顶岗实习,助力企业建立后备人才资源库,校企双导师指导学生创新创业项目落地,校企协同搭建就业创业平台。
本成果聚焦旅游行业需求,发挥校企双方协同育人主体作用,遵循学生认知规律,搭建全方位校企协同育人平台,将“四核”协同育人目标有机融入“五段式”协同培养过程,形成了凸显旅游职业特征的“四核五段式”校企全方位协同育人模式。